偏關(guān)地形東仰西伏，似人首之偏隆，為歷代重要軍事關(guān)隘，故名偏頭關(guān)。偏關(guān)古稱
林胡，北漢天會(huì)元年始名偏頭寨，元大德三年改名偏頭關(guān)，清雍正三年置縣。偏頭關(guān)與雁門關(guān)、寧武關(guān)并稱長(zhǎng)城外三關(guān)，有“金雁門、銅偏關(guān)、鐵寧武，生鐵鑄成的老營(yíng)堡”之說(shuō)。明代山西巡撫何喬新詩(shī)作《偏頭關(guān)》，曾這樣描述：“雄關(guān)鼎寧雁，山連紫塞長(zhǎng)，地控黃河北，金城鞏晉強(qiáng)”。偏關(guān)縣抓住全省打造黃河、長(zhǎng)城、太行三大旅游板塊的契機(jī)，實(shí)施“ 旅游強(qiáng)縣”戰(zhàn)略，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)生水起，給了游客更多來(lái)偏關(guān)的理由。
偏關(guān)境內(nèi)長(zhǎng)城具有時(shí)間跨度大、空間分布廣、類型構(gòu)成多等特點(diǎn)。從歷史年代上看：現(xiàn)存早期長(zhǎng)城6.1公里；保存較好的明長(zhǎng)城120公里，由黃河邊、二邊、內(nèi)邊三大段組成。長(zhǎng)城沿線三里一墩，五里一臺(tái)，二十里一堡，墩臺(tái)多達(dá)千余座，明代稱“一關(guān)四十九堡”，城堡相望，營(yíng)寨相接，處處設(shè)關(guān)，步步設(shè)防，形成一套非常龐大的軍事防御體系，成為明代“晉北鎖鑰”“永鎮(zhèn)邊陲”之地。從建筑類型上看：偏關(guān)長(zhǎng)城包括石砌長(zhǎng)城、磚包長(zhǎng)城、土夯長(zhǎng)城、崖壁長(zhǎng)城等四種基本類型，全國(guó)長(zhǎng)城的四種建筑類型偏關(guān)縣都有。而且現(xiàn)存關(guān)、隘、烽、堠、墩、臺(tái)、營(yíng)、寨、城、堡、望臺(tái)等各種形式，類型之多全國(guó)罕見。偏關(guān)長(zhǎng)城經(jīng)歷了幾百年甚至數(shù)千年的風(fēng)雨侵蝕，至今基本保存完整。中國(guó)長(zhǎng)城學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、長(zhǎng)城專家董耀會(huì)說(shuō)，偏關(guān)長(zhǎng)城無(wú)論從哪個(gè)角度講，在全國(guó)都是少有的，可以說(shuō)偏關(guān)是中華長(zhǎng)城古堡第一縣。從分布數(shù)量講：主要是外長(zhǎng)城51公里，內(nèi)長(zhǎng)城39公里，黃河邊36公里，長(zhǎng)城望臺(tái)139座。以護(hù)城樓為總烽的六路傳烽，共有火路墩174座，有水陸關(guān)口9座。以偏頭關(guān)為中心的城堡，一線城堡有8座，二線城堡有6座，三線城堡有6座。以古堡面積劃分：10萬(wàn)平方米以上的有3座，1萬(wàn)至10萬(wàn)平方米的古堡城堡有19座。
偏關(guān)縣盛產(chǎn)糜、谷、豆類、蕎麥等小雜糧。其中張雜谷子是偏關(guān)縣主要雜糧之一。偏關(guān)的酸撈飯讓人回味無(wú)窮，香噴噴的胡油燜酸粥是養(yǎng)育偏關(guān)人民的主食之一。
酸粥潤(rùn)腸腸，羊肉香窩窩。養(yǎng)羊是偏關(guān)縣的大產(chǎn)業(yè)，每年的賽羊大會(huì)盛況空前，成為當(dāng)?shù)厝艘荒曛凶顬槠诖娜宋氖⒕啊?995年，偏關(guān)縣被山西省人民政府評(píng)為養(yǎng)羊先進(jìn)縣，2001年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定為全國(guó)肉羊生產(chǎn)技術(shù)示范縣，是山西第二個(gè)養(yǎng)羊大縣。偏關(guān)羊肉口感綿軟，是游客來(lái)偏關(guān)必嘗的美食。
萬(wàn)家寨古代就是有名的屯兵重地，如今又是全國(guó)知名的水利樞紐。萬(wàn)家寨水利樞紐工程位于黃河北干流托克托至龍口河段峽谷內(nèi)，左岸隸屬偏關(guān)縣，右岸隸屬內(nèi)蒙古自治區(qū)準(zhǔn)格爾旗。每年向內(nèi)蒙古和山西供水14億立方米。電站裝機(jī)108萬(wàn)千瓦，年發(fā)電27.5億度。工程于1993年立項(xiàng)，1994年底主體工程開工，1995年12月截流，1998年10月1日蓄水，1998年11月28日首臺(tái)機(jī)組發(fā)電，2000年全部機(jī)組發(fā)電。萬(wàn)家寨水利樞紐是一座以供水、發(fā)電為主，兼有防洪、防凌等功能的大型水利樞紐。2005年萬(wàn)家寨水利樞紐成為全國(guó)水利風(fēng)景區(qū)和國(guó)家級(jí)工業(yè)旅游示范點(diǎn)、山西省的愛國(guó)主義教育基地。
偏關(guān)老牛灣是黃河文明的重要發(fā)祥地之一，屬新石器時(shí)代仰韶文化。據(jù)《山西通志》記載，老牛灣古堡建成于明朝成化三年(1467年)，總兵王璽在此地筑墻，崇禎九年(1636年)兵備盧友竹建堡，從筑墻距今已有552年的歷史。
作為晉西北民俗文化的搖籃，偏關(guān)老牛灣知名度很高，老牛灣景區(qū)距離偏關(guān)縣城49公里，老牛灣村被稱為石頭民俗博物館。這里有被《中國(guó)國(guó)家地理》雜志評(píng)為“中國(guó)最美的十大峽谷之一”的晉蒙黃河大峽谷。是山西省攝影家協(xié)會(huì)以及內(nèi)蒙古師范大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、太原理工大學(xué)等多所高校的攝影寫生基地。萬(wàn)家寨黃河上游形成了長(zhǎng)達(dá)40多公里的高峽平湖。每到冬天就會(huì)是一個(gè)天然冰場(chǎng)，據(jù)國(guó)家權(quán)威監(jiān)測(cè)部門認(rèn)定，冰上運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目冰層結(jié)冰厚度需在15公分以上，而老牛灣冬季冰層厚度可達(dá)40-80公分左右，冰面晶瑩剔透，平整光滑，被國(guó)際滑冰組織評(píng)為國(guó)內(nèi)最為理想的天然賽道?；荣悘?013年延續(xù)至今，已成功舉辦過5屆，吸引了來(lái)自荷蘭、德國(guó)等10個(gè)國(guó)家和地區(qū)的選手參加，參賽總?cè)藬?shù)達(dá)600人左右。2016年以來(lái)，偏關(guān)縣盤活整合文旅資源，全縣上下形成共識(shí)，深挖黃河長(zhǎng)城資源優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)山西高新普惠旅游文化戰(zhàn)略投資，推動(dòng)老牛灣華麗轉(zhuǎn)身，全面升級(jí)。
偏關(guān)縣“ 紅門口地下長(zhǎng)城”位于水泉鄉(xiāng)水泉村。水泉村古稱水泉營(yíng)，始建于明朝成化二年（1466年），是長(zhǎng)城紅門口的駐軍堡，紅門口是長(zhǎng)城要塞，水泉營(yíng)是鎮(zhèn)守紅門口的游擊將軍署，號(hào)稱“三關(guān)前哨”。1968年，當(dāng)?shù)厝嗣耥憫?yīng)毛主席“ 備戰(zhàn)、備荒、為人民”的號(hào)召，展開此項(xiàng)工程，建成現(xiàn)存全國(guó)規(guī)模最大的戰(zhàn)備地道。紅門口地下長(zhǎng)城景區(qū)，是偏關(guān)邊塞軍事歷史風(fēng)情游的一部分，由紅門口遺址、水泉營(yíng)古堡、戰(zhàn)備地道三部分組成。目前，水泉營(yíng)古堡正在修復(fù)古道、古牌樓、古戲臺(tái)。完成戰(zhàn)備地道改造2600米，適合開放的有1650米。水泉戰(zhàn)備地道的主體功能是藏運(yùn)兵員，上下三層，出口眾多，四通八達(dá)，具有深厚的歷史文化價(jià)值。
窯洞是中國(guó)西北黃土高原地區(qū)居民的古老居住形式，這一“ 穴居式”民居的歷史可以追溯到四千多年前。偏關(guān)人民創(chuàng)造性地利用高原有利的地形，鑿洞而居，創(chuàng)造了被稱為綠色建筑的窯洞，可以說(shuō)是天人合一的成功范例。石窯洞既是偏關(guān)先民們與自然不斷斗爭(zhēng)的結(jié)果，也是偏關(guān)人民不斷改善自身生存條件的偉大創(chuàng)舉。久居偏關(guān)的胡淑清說(shuō)，偏關(guān)的窯洞一般有靠崖式、下沉式等，具有自身調(diào)節(jié)小氣候的功能，有冬暖夏涼保濕恒溫的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。游客在此住上一晚，更是體味到了濃濃的鄉(xiāng)土人情。
（責(zé)任編輯：梁艷）
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