新華社北京4月14日電（記者林苗苗）近日在國(guó)際學(xué)術(shù)期刊《PLOS醫(yī)學(xué)雜志》（PLOS Medicine）上發(fā)表的“中國(guó)慢性病前瞻性研究”顯示，與極少吃新鮮水果的人相比，經(jīng)常吃新鮮水果的人罹患糖尿病以及糖尿病性血管并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)明顯降低。
該報(bào)告基于在我國(guó)開(kāi)展的50萬(wàn)人大型前瞻性隊(duì)列研究數(shù)據(jù)，由來(lái)自英國(guó)牛津大學(xué)、北京大學(xué)和中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院的研究人員共同協(xié)作完成。在對(duì)我國(guó)10個(gè)地區(qū)的50余萬(wàn)名年齡35-74歲的成年人進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)七年的追蹤隨訪后，研究觀察到近1萬(wàn)例新發(fā)糖尿病患者。
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李立明教授介紹，研究發(fā)現(xiàn)，和從不或極少吃新鮮水果者相比，每天吃新鮮水果者在七年隨訪期間新發(fā)糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)下降12％。對(duì)已患糖尿病的研究對(duì)象來(lái)說(shuō)，每天攝入100克新鮮水果可以使糖尿病患者中的總體死亡率降低17％，缺血性心臟病和中風(fēng)等大血管并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)降低13％，糖尿病腎病和糖尿病眼病等小血管并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)降低28％。
牛津大學(xué)教授陳錚鳴認(rèn)為，研究結(jié)果將為現(xiàn)有的膳食指南在倡導(dǎo)提高新鮮水果攝入方面提供強(qiáng)有力的科學(xué)依據(jù)，包括對(duì)糖尿病患者的指南。
據(jù)介紹，盡管富含新鮮水果和蔬菜的飲食對(duì)健康的益處已經(jīng)得到普遍認(rèn)可，但水果對(duì)糖尿病的發(fā)生和預(yù)后的影響，全球的研究證據(jù)還非常有限，很多公眾擔(dān)心攝入新鮮水果會(huì)對(duì)糖尿病患者不利。此項(xiàng)研究啟動(dòng)時(shí)有3萬(wàn)名調(diào)查對(duì)象患有糖尿病，糖尿病患者中不吃水果的比例為無(wú)糖尿病者的3倍。目前得到的研究結(jié)果有助于減少此種擔(dān)憂(yōu)。
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