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謠言：動物油比植物油更容易讓人發(fā)胖

真相：某一種食物會不會讓人發(fā)胖，主要看其能量的含量。同等重量的動物油與植物油所含能量幾乎一致，因此，在攝入量相同的前提下，兩者導(dǎo)致人發(fā)胖的“能力”并無本質(zhì)差異，并不存在哪種油“更容易讓人發(fā)胖”的說法?！俺缘枚唷辈攀菍?dǎo)致能量過剩、誘發(fā)肥胖的關(guān)鍵因素。實際上，過度攝入植物油，同樣會因能量蓄積引發(fā)肥胖。

（責任編輯：梁艷）